Die schwarze Ziege , Milder Ziegenkäse aus Andalusien …..

Im Süden Spaniens, in der Region Sierra Sur bei Sevilla, in der Nähe der Stadt Pedrera, lebt
die schwarze Ziege , die „ La Montejaquena“, eine besondere Ziege, die eine besondere  Ziegenmilch liefert.

Bestehende Sorten ….

Aus tagesfrischer Ziegenmilch stellen wir in einer kleinen, feinen, regionalen Käsemanufaktur auf
traditionelle Art und Weise unseren handgeschöpften,milden Ziegenkäse her.

Neue Sorten ab 1.6.20 lieferbar … 

Dabei legen wir viel Wert auf die handwerkliche Käsekunst mit viel Liebe zum Detail.

„Die Schwarze Ziege“ zeichnet sich aus durch ihren angenehmen milden Geschmack und ihre verzehrbare Rinde.