Ursula Köhler und Horst Hinrichs betreiben seit Jahrzehnten das kleine aber sehr feine Restaurant Epinard in Borgwedel an der Schlei . Das Restaurant aber nicht nur für sein heimeliges Ambiente, sondern auch für das erstklassige Essen weithin bekannt.
Das Geheimnis unserer schmackhaften Küche liegt in der besonderen Weise der Zubereitung und Würzung, die Herr Hinrichs nach über vierzig Jahren Erfahrung in verschiedenen Häusern, Ländern und selbstständig geführter Gastronomie zu einem eigenen Stil perfektioniert hat.
Die überaus beliebten Saucen und Dips aus der Küche von Horst Hinrichs können Sie mittlerweile in zahlreichen Edeka-Märkten in Hamburg,Schleswig-Holstein und im nördlichen Niedersachsen kaufen…
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